Pikantna salata

  • 400g tofu
  • 200g šargarepe
  • 200g majoneza od soje
  • 1 glavica belog luka
  • lišće od peršunsa
  • kopar

Narendati tofu i šargarepe, dodati sitno seckani beli luk, majonez, sitno seckani peršunov list, kopar i dobro promešati.